Bộ máy đùn xoắn xúc xích định lượng SH-250N tích hợp 2 chức năng nhồi nhân và tự động xoắn định lượng xúc xích trong 1. Với khả năng hoạt động liên tục, cho năng suất cao (tối đa khoảng 250kg/h), chiếc máy này đảm bảo thành phẩm xúc xích nhận được đồng đều, nhanh gọn, đáp ứng yêu cầu sản lượng lớn và độ chính xác trong chế biến và sản xuất xúc xích, lạp xưởng,…
VIDEO REVIEW VỀ BỘ MÁY ĐÙN XOẮN XÚC XÍCH ĐỊNH LƯỢNG SH-250N
Ưu điểm vượt trội của bộ máy xoắn đùn xúc xích định lượng SH-250N
Thiết bị này là sự kết hợp tối ưu giữa máy đùn xúc xích SH-30 và máy xoắn định lượng SH-250. Việc kết hợp 2 thiết bị tạo ra một quy trình sản xuất xúc xích liên hoàn, hiệu quả hơn, tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí so với việc dùng máy riêng lẻ.
Năng suất làm xúc xích đạt 250kg/giờ
Là dòng máy công nghiệp với động cơ công suất lớn, bộ máy xoắn đùn xúc xích định lượng SH-250N có khả năng vận hành tự động, đạt năng suất cực lớn, tối đa lên tới 250 cái xúc xích/phút. Tính ra khối lượng kg sẽ tương ứng với mức 250kg mỗi giờ. Cối chứa nguyên liệu cho phép nhồi xúc xích liên tục mà không cần cấp nguyên liệu thường xuyên. Thiết bị này đáp ứng hoàn hảo yêu cầu sản lượng lớn của các xưởng sản xuất xúc xích, lạp xưởng, lòng dồi quy mô lớn.
Công nghệ đùn thủy lực chân không đảm bảo chất lượng
Thiết bị sử dụng công nghệ đùn thủy lực mạnh mẽ, thực hiện quá trình nhồi nhân trong trạng thái chấn không. Điều này giúp hạn chế tối đa hiện tượng oxy hóa và vi khuẩn, giữ cho xúc xích có màu sắc tươi ngon và hương vị đặc trưng lâu dài. Hơn nữa, việc ép hết không khí ra ngoài sẽ giúp xúc xích trở nên đặc ruột hơn, giòn ngon và tránh nứt vỡ khi chế biến qua nhiệt.
Khả năng định lượng chính xác và xoắn đầu liên hoàn
Xúc xích đùn đến đâu sẽ được xoắn thành từng đoạn đến đó theo trọng lượng cài đặt từ 0 đến 999,9g và đảm bảo độ đồng đều cao. Từng đoạn xúc xích được xoắn đầu chắc chắn, không lo nguy cơ bị bung, tuột. Toàn bộ quá trình đùn nhân – định lượng – xoắn đầu được thực hiện tuần tự và liên tục, tối ưu hóa thời gian sản xuất, chế biến xúc xích.
Chất liệu cao cấp, trang bị đa dạng ống nạp
Bộ máy xoắn đùn xúc xích định lượng SH-250N được chế tạo từ inox cao cấp, có khả năng chống han gỉ, ăn mòn cực tốt, đảm bảo độ bền vượt trội và an toàn vệ sinh thực phẩm trong suốt quá trình sử dụng.
Ngoài ra, thiết bị này còn được trang bị đa dạng ống nạp nguyên liệu bằng thép không gỉ có đường kính lần lượt là: 10, 12, 14, 16, 18, 20mm. Điều này cho phép thiết bị sản xuất được nhiều loại xúc xích, lạp xưởng, dồi sụn với đa dạng kích cỡ khác nhau.
Bảng điều khiển thông minh, dễ sử dụng
Bộ thiết bị này được trang bị hai bảng điều khiển riêng biệt, rất dễ thao tác. Máy xoắn định lượng SH-250 có màn hình LCD hiện đại với tùy chọn ngôn ngữ tiếng Việt, cung cấp các chế độ:
- Xoắn: Từ động đùn và xoắn định lượng
- Đùn liên tục không xoắn
- Làm sạch tự động
Máy đùn thủy lực SH-30 có bảng điều khiển đơn giản hơn với các nút chức năng cơ bản như nút dừng khẩn cấp, nút bắt đầu, nút đẩy piston lên/xuống.
Hướng dẫn sử dụng bộ máy xoắn đùn xúc xích định lượng SH-250N đúng cách
Quá trình vận hành xoắn đùn xúc xích định lượng SH-250N cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng.
- Đầu tiên, cần kiểm tra máy và kết nối với nguồn điện phù hợp. Sau đó lắp ống đùn có kích cỡ nhỏ hơn vỏ nhồi xúc xích khoảng 10mm (ví dụ: vỏ collagen 22 sẽ sử dụng ống đùn 12).
- Để nạp nguyên liệu, mở nắp cối chứa, điều chỉnh piston xuống rồi đổ nguyên liệu vào, dùng tay dàn đều thịt để loại bỏ khí, sau đó đóng nắp và cố định chắc chắn.
- Tiếp theo là phần cài đặt và khởi động thiết bị: Người dùng chọn ngôn ngữ tiếng Việt trên máy xoắn, sau đó chọn chức năng “rót trực tiếp” để khởi động máy đùn, đẩy piston lên ép hết không khó ra khỏi hệ thống. Khi thịt được đùn ra, dừng máy, lắp vỏ collagen vào đầu ống đùn và thắt dây. Cuối cùng, chuyển sang chọn chức năng xoắn để máy tự động đùn và xoắn định lượng theo thông số đã cài đặt.
- Sau khi sử dụng xong, cần ngắt điện và vệ sinh sạch sẽ máy.
Mua bộ máy xoắn đùn xúc xích định lượng SH-250N chính hãng, giá tốt tại đâu?
Bộ máy xoắn đùn xúc xích định lượng SH-250N là thiết bị công nghiệp giá trị cao, được maycatthit.com.vn cung ứng trực tiếp tới tận tay khách hàng với cam kết chất lượng và giá thành tốt nhất.
Việc đầu tư một bộ máy xoắn đùn xúc xích định lượng SH-250N là bước đi chiến lược giúp các cơ sở sản xuất chuyên nghiệp hóa và tăng năng suất.
Khi lựa chọn mua sản phẩm tại maycatthit.com.vn khách hàng sẽ được hưởng nhiều quyền lợi và ưu đãi khi mua sắm như:
- Chương trình giảm giá theo quy định công ty
- Bảo hành 12 tháng phần điện và 6 năm với inox 340, 3 năm với inox 201
- Cam kết bảo trì, hỗ trợ sửa chữa trọn đời sản phẩm
- Tư vấn kỹ thuật 24/7 thông qua hotline
- Miễn phí vận chuyển với đơn hàng bán kính dưới 15km
- Hỗ trợ khách hàng tìm nhà xe uy tín vận chuyển máy nếu ở tỉnh xa
Nếu có câu hỏi cần giải đáp hay muốn nhận báo giá thiết bị, hãy liên hệ ngay tới hotline của chúng tôi để nhận tư vấn trực tiếp nhé!
